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青春トマトの通販商品詳細

青春トマトピクルス

550円(税込)

購入数
シャキッとした食感とほどよい酸味を楽しめるピクルス

青春トマト(摘果トマト)は完熟前の青いトマト。
しっかりとした硬さがあり、身が締まったジューシーな
トマトを贅沢に使用しました。

シャキッとした青春トマトの歯ごたえと風味をお楽しみください。

青春トマトピクルス

甘口のビネガーベースに白ワインを合わせ、
上品かつ爽やかなピクルスに仕上げました。

お酒のおつまみとしてそのままでも、
ポテトサラダのトッピング、カレーのつけ合せにもオススメです!

函南ブランド青春トマトピクルスは函南ブランドの認定を受けました


青春トマトピクルスのおすすめレシピ
■青春ドレッシング


■青春トマトピクルスのポテトサラダ
青春トマトピクルスのポテトサラダレシピ

■青春トマトピクルスのつめたいカッペリーニ
青春トマトピクルスのつめたいカッペリーニ レシピ


■青春トマト寿司
青春トマト寿司 レシピ
(レシピ協力:日本ウーマンズシェフ&パティシエ協会)


青春トマトとは?
南箱根の澄んだ空気ときれいな水、そして身のしまった美味しいトマトを作る「Dトレイ栽培方式」を採用し、丁寧に育てました。
その中から摘果される希少な青い実が「青春トマト」です。

完熟前の青いトマトには、注目の成分も豊富に含まれていることがわかってきました。
アミノ酸の一種『GABA』の含有量は赤いトマトよりも高いと言われています。
また、米アイオワ大学の研究によると、完熟前の青いトマトに由来する成分『トマチジン』には、筋肉量を増やし、筋力の低下を防ぐ効果が認められているとのこと。

摘果されたトマトは捨てられることもありますが、美味しくいただくこと食品ロスの削減にもつながります。

健康や環境を大切にするあなたへ届けたいトマトです。

原材料トマト(静岡県・函南町産)、醸造酢、砂糖、白ワイン、食塩、香辛料、pH調整剤、環状オリゴ糖、ビタミンC、アミノ酸
内容量180g
賞味期限製造日より3週間
保存方法冷蔵(10℃以下)
製造加工静岡県駿東郡
アレルギー表示なし
包装PE,PA

※容器・ラベル・パッケージは写真と異なる場合がございます。

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