南箱根・伊豆函南
こだわりトマトのお店
熟女トマトの通販商品詳細
「熟女トマトそのまんま煮ただけソース」は店頭のみの販売となっています。
自家製・無添加のため、冷蔵にて保管の上お早めにお召し上がりください。
原材料はトマトだけ。濃厚トマトをさらに凝縮したソースです。
「熟女トマトそのまんま煮ただけソース」は、丹那高原で生まれ育ったこだわりのトマトをその名の通り「そのまんま煮た」ソースです。濃厚・芳醇な「熟女トマト」を100%使用し、熱を加えることで更に旨味がアップ。トマトの美味しさを凝縮しています。
「熟女トマト」とは？
熟女トマトは、こだわりの栽培方法で育てたトマトから、通常は市場に出回らない青い実を追熟させた真っ赤な完熟トマトです。
こだわりの栽培方法とは、『Dトレイ栽培』を採用した徹底した管理。これにより平均糖度8度以上の、甘く美味しいトマトとなります。
また、『熟女トマト』に使われるのは、収穫が終わり処分される株に残っている青い実。この実を追熟させることで濃厚・芳醇な味わいのトマトになるのです。希少なだけでなく、エコやSDGsにも貢献できるトマトとして注目されています。
使い方はアイディア次第。トマトの旨味が料理を引き立てます。
調味料もスパイスも加えていない、熟女トマトの濃厚な旨味をたっぷりと味わえるソースだから、工夫次第で様々なお料理にお使いいただけます。
熟女トマトそのまんま煮ただけソース おすすめレシピ
★熟女トマト豚汁
＜材料＞
・水 800ml
・顆粒出汁 5g
・大根、人参、長ねぎ、アスパラ、ズッキーニ、しめじなど
お好みで70-100gずつ
・豚バラ 70g
・(他にもお豆腐などお好みの食材を)
・熟女トマト そのまんま煮ただけソース 100g
・味噌(お好みで) 100-150g
・粉チーズ
＜作り方＞
�／紊鯤┐�し、顆粒出汁を入れる
��火が通りにくい材料から全て入れる
��材料に火が通ったら熟女トマト、味噌を入れる
�ご粟�、お好みで粉チーズをふるう
彩りが欲しい時には焼いた野菜を後乗せするのもオススメです
★熟女トマトピザ風餃子
＜材料＞
・豚挽肉 150g
・ベーコン 50g
・玉ねぎ 1/4
・ピーマン 1個
・熟女トマト そのまんま煮ただけソース 50g
・トマトケチャップ 15g
・とろけるチーズ 100g
・塩コショウ 少々
＊餃子皮
＊オリーブオイル 適量
＜作り方＞
�．戞璽灰鵑倭独�塵切り、玉ねぎ、ピーマンは微塵切りにする
�∩瓦討虜猯舛鬟棔璽襪貌�れて粘り気が出るまで混ぜる
��出来た生地を皮で包む
�っ羃个杷�したフライパンにオリーブオイルを入れて餃子を並べ、焼き色が薄くついたら水を入れ弱火で蒸らしながら焼く
�タ綉い�無くなったら再度オリーブオイルを垂らし弱火でこんがり焼く
�Υ粟�
★熟女トマトジュレのサラダ
＜材料＞
・熟女トマト そのまんま煮ただけソース 170g
・水❶ 30g
・コンソメ顆粒 5-10g
・粉ゼラチン 5g
・水❷ 50g
＜作り方＞
�（乾璽薀船鵑�❷の水を入れて500Wのレンジで30秒ほどで溶かす
�⊇禄�トマト、❶の水、コンソメ顆粒を鍋で火にかけ軽く沸騰させる
�� �△豊，鯑�れしっかりまぜて粗熱が取れたらラップをしたバットなどに流し冷蔵庫に入れる
�じ任泙辰燭蘋鰻燭�♡型で抜いてサラダなどにトッピングする
（レシピ協力：プレ金CAFE & BAR宝と瑩）
自家製・無添加のため、冷蔵にて保管の上お早めにお召し上がりください。
原材料はトマトだけ。濃厚トマトをさらに凝縮したソースです。
「熟女トマトそのまんま煮ただけソース」は、丹那高原で生まれ育ったこだわりのトマトをその名の通り「そのまんま煮た」ソースです。濃厚・芳醇な「熟女トマト」を100%使用し、熱を加えることで更に旨味がアップ。トマトの美味しさを凝縮しています。
「熟女トマト」とは？
熟女トマトは、こだわりの栽培方法で育てたトマトから、通常は市場に出回らない青い実を追熟させた真っ赤な完熟トマトです。
こだわりの栽培方法とは、『Dトレイ栽培』を採用した徹底した管理。これにより平均糖度8度以上の、甘く美味しいトマトとなります。
また、『熟女トマト』に使われるのは、収穫が終わり処分される株に残っている青い実。この実を追熟させることで濃厚・芳醇な味わいのトマトになるのです。希少なだけでなく、エコやSDGsにも貢献できるトマトとして注目されています。
使い方はアイディア次第。トマトの旨味が料理を引き立てます。
調味料もスパイスも加えていない、熟女トマトの濃厚な旨味をたっぷりと味わえるソースだから、工夫次第で様々なお料理にお使いいただけます。
熟女トマトそのまんま煮ただけソース おすすめレシピ
★熟女トマト豚汁
＜材料＞
・水 800ml
・顆粒出汁 5g
・大根、人参、長ねぎ、アスパラ、ズッキーニ、しめじなど
お好みで70-100gずつ
・豚バラ 70g
・(他にもお豆腐などお好みの食材を)
・熟女トマト そのまんま煮ただけソース 100g
・味噌(お好みで) 100-150g
・粉チーズ
＜作り方＞
�／紊鯤┐�し、顆粒出汁を入れる
��火が通りにくい材料から全て入れる
��材料に火が通ったら熟女トマト、味噌を入れる
�ご粟�、お好みで粉チーズをふるう
彩りが欲しい時には焼いた野菜を後乗せするのもオススメです
★熟女トマトピザ風餃子
＜材料＞
・豚挽肉 150g
・ベーコン 50g
・玉ねぎ 1/4
・ピーマン 1個
・熟女トマト そのまんま煮ただけソース 50g
・トマトケチャップ 15g
・とろけるチーズ 100g
・塩コショウ 少々
＊餃子皮
＊オリーブオイル 適量
＜作り方＞
�．戞璽灰鵑倭独�塵切り、玉ねぎ、ピーマンは微塵切りにする
�∩瓦討虜猯舛鬟棔璽襪貌�れて粘り気が出るまで混ぜる
��出来た生地を皮で包む
�っ羃个杷�したフライパンにオリーブオイルを入れて餃子を並べ、焼き色が薄くついたら水を入れ弱火で蒸らしながら焼く
�タ綉い�無くなったら再度オリーブオイルを垂らし弱火でこんがり焼く
�Υ粟�
★熟女トマトジュレのサラダ
＜材料＞
・熟女トマト そのまんま煮ただけソース 170g
・水❶ 30g
・コンソメ顆粒 5-10g
・粉ゼラチン 5g
・水❷ 50g
＜作り方＞
�（乾璽薀船鵑�❷の水を入れて500Wのレンジで30秒ほどで溶かす
�⊇禄�トマト、❶の水、コンソメ顆粒を鍋で火にかけ軽く沸騰させる
�� �△豊，鯑�れしっかりまぜて粗熱が取れたらラップをしたバットなどに流し冷蔵庫に入れる
�じ任泙辰燭蘋鰻燭�♡型で抜いてサラダなどにトッピングする
（レシピ協力：プレ金CAFE & BAR宝と瑩）
| 原材料 | トマト（静岡県函南産） |
|---|---|
| 内容量 | 180ml・350ml |
| 保存方法 | 袋：保存温度10度以下（自家製・無添加のため2〜3日中にお召し上がりください） 瓶：直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 |
| アレルギー表示 | なし |
| 製造加工 | 静岡県函南町 |
| 包装 | 袋（パウチ）・瓶 |
| 価格 | 袋（パウチ）180ml 380円（税込） 袋（パウチ）350ml 734円（税込） 瓶 350ml 918円（税込） |
この商品のレビュー
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茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京都、神奈川 934円
新潟、福井、石川、富山、静岡、山梨、長野、愛知、岐阜 934円
三重、和歌山、滋賀、奈良、京都、大阪、兵庫 934円
岡山、広島、鳥取、島根、山口 1,056円
徳島、香川、愛媛、高知 1,177円
福岡、佐賀、長崎、大分、熊本、宮崎、鹿児島 1,184円
沖縄 2,706円
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